Bistrô SalmãoRestaurante
Restaurante & Pizzaria em Belo Horizonte
Culinária litorânea no coração de BH. Peixes frescos, moquecas, camarão, carnes nobres e pizzas artesanais servidas com alma mineira.
No Bistrô Salmão, o mar chega fresquinho a Belo Horizonte. Somos um restaurante e pizzaria dedicado à culinária litorânea, onde salmão, surubim, tilápia e camarão ganham o carinho e o tempero da cozinha mineira.
Cada prato nasce de ingredientes selecionados e do preparo feito na hora, do peixe grelhado no ponto certo às moquecas encorpadas, das carnes nobres às pizzas de massa artesanal. Um cardápio generoso para almoços em família, encontros e comemorações.
Sabor de beira-mar, hospitalidade de BH.
Pescados selecionados diariamente para chegar íntegros e saborosos ao seu prato.
Receitas preparadas no momento, no ponto certo de sabor e temperatura.
Uma casa que uniu o melhor da culinária litorânea ao aconchego mineiro.
Receba você e sua família no salão ou peça no conforto da sua casa.
Uma seleção dos favoritos que definem o Bistrô Salmão. Do salmão grelhado às moquecas encorpadas.
Posta de salmão fresco grelhada no ponto, macia e suculenta, coberta por um delicado molho de alcaparras. Acompanha arroz, legumes salteados e batata.
Postas de surubim grelhadas com camarões em um molho encorpado de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco, pirão e salada.
Camarões graúdos empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, macios e suculentos por dentro. O petisco perfeito para dividir, servido com molho especial da casa.
Picanha nobre grelhada na brasa no ponto que você preferir, macia e cheia de suco. Acompanha arroz, farofa crocante, vinagrete e batata frita. Serve duas pessoas.
Massa artesanal de fermentação lenta coberta com muçarela, generosas lascas de salmão, cream cheese e alcaparras. O encontro do mar com a pizzaria, assada no ponto certo.
Penne al dente envolvido em um molho rosé bem cremoso com camarões salteados no alho e ervas frescas. Reconfortante, encorpado e cheio de sabor.
"A cada visita, uma viagem ao litoral, sem sair de Belo Horizonte."
Pescados selecionados e preparados com cuidado.
Espaço acolhedor para almoços e celebrações.
O melhor da nossa cozinha na sua casa.
Receitas caprichadas em cada detalhe.
